-  PERRONILLAS  -

Los tipos de aceites que se utilizaban tradicionalmente en la elaboración de las perronillas cambiaron y no era fácil dar con la textura adecuada de las perronillas, pero con paciencia y diferentes pruebas dio con la receta que conseguía aglutinar perfectamente todos los ingredientes, manteniéndolas jugosas y exquisitas.

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© 2017 por Laura Arranz para Panadería - Pastelería Jesús Andrés

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